...lo sapevate che la classica "tagliatella emiliana"        

deve essere larga mm 7, che è esattamente la

12.270sima parte

della Torre degli Asinelli di Bologna?

Pensate se si potesse affettare....

quante tagliatelle verrebbero!!!!!!!

"La misura della tagliatella è stata decretata con atto notarile il 16 aprile 1972 : un campione aureo racchiuso in uno scrigno è stato depositato presso la camera di commercio di Bologna con la scritta"8 mm Misura della tagliatella"

La larghezza della tagliatella è di 7 mm , cruda è di 8mm.

Cotta corrisponde appunto alla dodicimiladuecentosettantesima parte della famosa Torre!!!!"

Liberamente tratto e gentilmente concesso dal libro "Gli apostoli della Tagliatella"